Rescatamos y entregamos alimentos a personas en necesidad

El Banco de Alimentos de Lo Valledor surge ante la necesidad de pronunciarse y actuar ante la inmensa cantidad de alimentos desechados en el mercado.  El desperdicio alimentario, donde diariamente se destinan a relleno sanitario alrededor de 100 toneladas de residuos, entre las cuales, una parte aún es posible de recuperar, debido a que no logran ser comercializadas por efectos de madurez, apariencia física, sobre stock, calibre pequeño o grande, entre otros. 

Nace así área de Recuperación Alimentaria en el marco de las estrategias de sustentabilidad del Departamento de Medio Ambiente Lo Valledor, el cual logra ser un puente que conecta la disponibilidad de alimentos con quienes lo necesitan.

Nuestro proceso se inicia con el rescate de aquellas frutas y verduras que no se comercializaron por distintos motivos, pero que siguen manteniendo su valor nutricional y están aptos para el consumo humano, distribuyéndolas entre organizaciones, que congregan a personas en situación de vulnerabilidad. Estos alimentos se distribuyen entre distintas organizaciones previamente inscritas, casas de acogida, entre otros, que albergan y alimentan a gente en situación de calle, tercera edad, niñas y niños vulnerados en sus derechos, entre otras.

Contamos con un espacio físico, el cual dispone de una cámara de frío para mantener las frutas y verduras, un área donde se realiza la entrega directa, además de un stock de bines, cajas y pallets, para el intercambio con los comerciantes y locatarios.

Frecuencia: Todos los días

Requiere apoyo de terceros:  Si

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